pizze e uomini quattro stagioni

 

molti di noi non sono mai contenti perchè quando è inverno vorrebbero l’estate e viceversa e così in primavera e autunno.

A me vanno bene tutte e quattro perchè ognuna dà qualcosa di diverso da gustare e da desiderare nel senso che quando fa freddo desidero il caldo e quando fa caldo desidero il freddo.

Siamo complicati, non c’è che dire.

In fondo, ogni stagione offre le sue “specialità” come le offre anche la pizza quattro stagioni: carciofini, olive, prosciutto, peperoni e a volte un uovo sodo a spicchi.

Tutti ingredienti da gustare uno per uno come si può gustare in inverno la neve, la rugiada gelata, la nebbia, la pioggia, l’erba secca. Se infatti si “assumono” a dosi normali, fa anche piacere una giornata di pioggia. Se si esagera ecco che scatta l’attesa, il desiderio della primavera o dell’estate. Ma quando si arriva poi in estate e tirano 40° di afa ed umidità si rimpiangono quei giorni di freddo e pioggia.

Mi accontento insomma anche se alla pizza quattro stagioni scanso il prosciutto perchè non mi piace.